Name: Bolognese Sauce
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 1 TL Gewürzpaste; 1 kg Rinderhackfleisch; 1 Zwiebel, groß & geschält; 1 Soloknoblauch; 2 EL bunter Pfeffer, gemahlen; 2 EL Gewürzsalz; 5 EL Rapsöl; 2 Suppengrün; 1600 ml passierte Tomaten; 1 Pck. Cremefine zum Kochen 7%

AutorJacky

BewertungSchwierigkeitsgradEinfach

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Portionen6 Portionen

Vorbereitungszeit5 minZubereitungszeit35 minGesamtzeit40 min

1 TL Gewürzpaste

1 kg Rinderhackfleisch

1 Zwiebel, groß & geschält

1 Soloknoblauch

2 EL bunter Pfeffer, gemahlen

2 EL Gewürzsalz

5 EL Rapsöl

2 Suppengrün

1600 ml passierte Tomaten

1 Pck. Cremefine zum Kochen 7%

Das Gemüse schälen und in stücken schneiden

Universalmesser einsetzen, Zwiebeln und Knoblauch in den Topf geben und auf Stufe 14 | 15 Sek. zerkleinern, restliches Gemüse in den Topf geben und auf Stufe 14 | 15 Sek. ebenfalls zerkleinern

3D-Rührer einsetzen, Öl einwiegen und alles auf Stufe 3 | 95°C | 5 Min. andünsten

Hackfleisch dazu geben, würzen und auf Stufe 3 | 160°C | 7-10 Min. braten

Tomaten & Gewürzpaste hinzugeben und auf Stufe 3 | 95°C | 20 Min. weiterköcheln, nach Belieben mit Cremefine dazugeben und abschmecken, dazu passt Pasta

KategorieHauptgerichte, SaucenRegionale KücheDeutschKochmethodeKochen (Sieden)Tags#hauptgericht, #kinderfreundlich, #saucen

Zutaten