Karottensalat

Ein leckerer saftiger Karottensalat mit saurer Sahne

 400 g geschälte Karotten
 70 g Saure Sahne
 30 ml Süße Sahne
 3 EL Weißweinessig
 1 TL Zucker
 2 EL Zitronensaft
 Pfeffer
 Knoblauchpulver
 Salz

1

Den Zerkleinerungsaufsatz | feiner Raspelscheibe einsetzen und die Karotten auf Stufe 6 kleinraspeln. Anschließend in eine Schüssel geben

2

Alle restlichen Zutaten miteinander glatt rühren

3

Über die geraspelten Karotten geben, gute verühren und abschmecken

4

Mind. 1 Std. im Kühlschrank zugedeckt durchziehen lassen