AutorYasinDieser deftige Kartoffeltopf mit Sauerkraut ist schnell gemacht und schmeckt garantiert der ganzen Familie
3D-Rührer einsetzen
80 g magere Speckwürfel in den Topf geben und auf Stufe 3 | 140°C | 4 Min. | Ø Messbecher anbraten. Anschließend den Speck beiseite stellen
Universalmesser einsetzen
2 Zwiebeln und 2 Knoblauchzehen in den Topf geben und auf Stufe 14 | 10 Sek. zerkleinern
3D-Rührer einsetzen
Zutaten mit dem Spatel nach unten schieben, 25 ml Sonnenblumenöl in den Topf geben und auf Stufe 3 | 130°C | 3 Min. andünsten
200 ml Sahne einwiegen und 1 TL Currypulver, 1 TL Paprikapulver edelsüß und 1 TL Gemüsebrühpulver in den Topf geben. Die Zuaten auf Stufe 3 | 15 Sek. vermischen
850 g Kartoffeln, 400 g gehackte Tomaten aus der Dose, 250 ml Wasser und 400 g Sauerkraut hinzugeben. Anschließend die Zutaten auf Stufe 3 | 97°C | 27 Min. köcheln lassen
Sofern die Kartoffeln noch nicht gar sind, die Garzeit minutenweise verlängern
Die 2 kleingeschnittenen Paprikaschoten und den angebratenen Speck in den Topf geben und mit dem Spatel unterheben. Anschließend mit der Petersilie garnieren