Name: Spaghetti in Knoblauchsauce
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 200 g Spaghetti; 2 Zwiebeln; 6 Zehe(n) Knoblauch; 4 EL Olivenöl; 100 g Weißwein; 250 g Cocktailtomaten; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Chiliflocken; 20 g Kräuterbutter; 12 Stück withe oder black Tiger Garnelen

Lust auf schnelles sowie pikantes Nudelgericht? Dann probiere unbedingt meine Spaghetti in Knoblauchsauce mit Garnelen. Du magst keine Meeresfrüchte? Dann lass diese einfach nach belieben weg.

200 g Spaghetti

2 Zwiebelngeviertelt

6 Zehe(n) Knoblauch

4 EL Olivenöl

100 g Weißwein

250 g Cocktailtomaten

1 Prise Salz

1 Prise Pfeffer

1 Prise Chiliflocken

20 g Kräuterbutter

12 Stück withe oder black Tiger Garnelenoptional

Einen separaten Kochtopf mit reichlich Wasser aufsetzen und die Spaghetti nach Packungsanweisung kochen

Universalmesser einsetzen

Zwiebel und Knoblauch in den Topf geben und auf Stufe 18 | 5 Sek. zerkleinern

3D-Rührer einsetzen

3 EL Öl in den Topf geben und auf Stufe 2 | 200°C | 3 Min. anschwitzen

Gambas und 2 EL Öl dazu und weiter auf Stufe 2 | 160°C | 2 Min. anbraten

Weißwein, Cocktailtomaten, Salz, Pfeffer, Chiliflocken in den Topf geben und auf Stufe 2 | 100°C | 3 Min. kochen

3D Rührer entnehmen und die gekochte Spaghetti in den Topf geben, Kräuterbutter hinzufügen und mit dem Spatel vermengen