AutorSusanneDiese türkische Erdnüsse mit Sesam sind nicht nur verführerisch lecker sondern auch noch Zuckerfrei <3
200 g geröstete / gesalzene oder ungegesalzene Erdnüsse
200 g Xylit
25 ml Wasser
2 Prise(n) Salz
Außerdem
Backpapier
1
3D-Rührer einsetzen
2
60 g Sesam in den Topf geben und auf Stufe 1 | 150°C | 8 Min. rösten. Sobald der Sesam intensiv duftet, Vorgang beenden
3
Sesam in eine flache Schüssel umfüllen und auskühlen lassen
4
200 g Erdnüsse, 200 g Xylit und 25 ml Wasser einwiegen. Anschließend die Erdnüsse auf Stufe 5 | 140°C | 12 Min. | Ø Messbecher karamellisieren lassen
5
Hälfte des Sesams in den Topf geben und auf Stufe 5 | 20 Sek. unterrühren
6
Masse auf Backpapier geben, restlichen Sesam drüberstreuen und auseinander schieben
Zutaten
200 g geröstete / gesalzene oder ungegesalzene Erdnüsse
200 g Xylit
25 ml Wasser
2 Prise(n) Salz
Außerdem
Backpapier