AutorYasinDer Türkische Tomatensalat (Çoban Salatası) ist ein echter Klassiker der türkischen Küche. Saftige Tomaten, knackige Gurken, Zwiebeln, frische Kräuter und ein einfaches Dressing aus Olivenöl und Zitrone machen diesen Salat zu einer herrlich frischen Beilage. Ob zum Grillen, zu Köfte oder als leichte Vorspeise – die Çoban Salatası bringt mediterrane Frische und orientalisches Flair auf den Tisch.
Universalmesser einsetzen
1 Bund Petersilie in den Topf geben und auf Stufe 18 | 45 Sek. zerkleinern. Petersilie mit dem Spatel nach unten schieben
500 g halbierte Tomaten, 1 Salatgurke in groben Stücken, 2 grüne Spitzpaprika in groben Stücken, 1 rote halbierte Zwiebel, Saft einer Zitrone und 30 ml Olivenöl in den Topf geben. Mit Sumach und Isot Biber würzen. Die Zutaten dann auf Stufe 14 | 8-10 Sek. zerkleinern
Sofort servieren oder im Kühlschrank ziehen lassen