der foodblog rund
um den bosch Cookit

DER FOODBLOG RUND UM DEN BOSCH COOKIT

Lust auf frische Küche?

Wir glauben daran, dass frische Küche nicht unnötig kompliziert sein muss. Tägliches kochen sollte Spaß machen, einfach, aber auch raffiniert sein.

Mithilfe des Bosch Cookit’s gelingen selbst aufwendige Gerichte schnell und einfach. In unserem Blog beschäftigen wir uns mit der Funktion des Guided Cooking sowie der Automatikprogramme aber auch mit ausgefallenen eigenen Rezepten.

Ausdrücklich empfohlen zum nachkochen und schlemmen.

unsere Rezepte

Maultaschensalat

  • Yasin
  • 05 September 2020

Das Schwabenland beschert uns die immer beliebter werdenden Maultaschen.Zutaten800 ml Wasser500 g Maultaschenin Streifen2 Römersalatherzen2 Zwiebelnin Spalten2 Äpfel30 ml neutrales Öl70 g Speckgewürfelt80 g Radieschen20 ml Balsamicoessig, hell2 Prise(n) Salz1 Prise Pfeffer1 TL SenfZubereitungsschritteWasser in den Topf geben, Gareinsatz einhängen und Maultaschen einwiegen Automatikprogramm | Dampfgaren | Hohe Intensität starten

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Bratwurstpfanne

BratwurstpfanneZutaten3 grobe Bratwürste6 EL neutrales Öl7 Kartoffelnin groben Würfeln1 Paprikain Würfel2 Möhrenhalbiert1 Dose Mais150 g Kräuterfrischkäse1 TL Paprika edelsüß1 TL SalzZubereitungsschritteZerkleinerungsaufsatz mit der Schneidescheibe grob einsetzen Möhren und Zucchini in dicke Scheiben auf Stufe 6 schneiden und aus dem Topf beiseite stellen Bratwürste vom Darm befreien und kleine Hackbällchen machen

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Orangensauce

Diese fruchtig leckere Orangensauce passt super zur Ente oder anderem Geflügel. Es verleiht dem Essen eine fein fruchtige Note und macht es zu etwas besonderem.  Zutaten½ Apfelin Würfel3 Orangendavon 1 Orange filetieren, Rest auspressen1 EL Preiselbeeren1 EL Puderzucker1 TL Tomatenmark45 ml Rotwein1 TL Gemüsepaste 250 ml Wasser20 ml Sahne1 Prise

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„Die Kochkunst ist eine Liebesgeschichte – Man muss sich in die Erzeugnisse und die Menschen, die diese machen, verlieben.“

Alain Ducasse
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