der foodblog rund
um den bosch Cookit
DER FOODBLOG RUND UM DEN BOSCH COOKIT
Lust auf frische Küche?
Wir glauben daran, dass frische Küche nicht unnötig kompliziert sein muss. Tägliches kochen sollte Spaß machen, einfach, aber auch raffiniert sein.
Mithilfe des Bosch Cookit’s gelingen selbst aufwendige Gerichte schnell und einfach. In unserem Blog beschäftigen wir uns mit der Funktion des Guided Cooking sowie der Automatikprogramme aber auch mit ausgefallenen eigenen Rezepten.
Ausdrücklich empfohlen zum nachkochen und schlemmen.
Vegane Leberwurst
Selbstgemachte, vegane Leberwurst aus Kidneybohnen, Tofu und Zwiebeln. Ein einfaches Rezept für einen herzhaften Aufstrich aufs Brot aus deinem Cookit. Im Kühlschrank hält der Aufstrich eine Woche.Zutaten200 g Räuchertofu80 g Zwiebeln, rot20 ml neutrales Öl250 g Kidneybohnen, abgetropft und abgespült10 ml Rote-Beete-Saftoder Wasser0,50 TL Salz0,50 TL Pfeffer2 TL Majoran1 TL
Blueberry Cheesecake
Mein Rezept für einen leckeren Blueberry Cheesecake mit knusprigen Keksboden.Für das Rezept benötigt Ihr eine 28Ø Springform. Der Kuchen muss über Nacht kalt gestellt werden.ZutatenTeig200 g Butterkekse80 g Brandt Hobbits2 TL Zimt100 g ButterCheesecream600 g Frischkäse250 g Quark, 40% Fett200 g brauner Zucker3,50 EL Speisestärke150 ml Sahne1 Ei2 EL Zitronensaft3
Grüne Bohnensuppe
Hier werden Kindheitserinnerungen wach! Ein Rezept für eine grüne Bohnensuppe wie von OmaZutaten250 g Suppenfleisch, Beinscheibe oder Rinderbraten1 Zwiebel50 g Schinkenwürfel½ Bund Suppengrün350 g Kartoffeln3 TL Bohnenkraut2 TL Estragon500 g Brechbohnen1 EL PetersilieSalz, Pfeffer und Zucker2 EL TafelessigZubereitungsschritteDas Rindfleisch waschen und mit 1 Liter kaltem Wasser in den Topf geben.
„Die Kochkunst ist eine Liebesgeschichte – Man muss sich in die Erzeugnisse und die Menschen, die diese machen, verlieben.“
