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Asiatische Nudeln mit Hähnchen

Portionen4 PortionenVorbereitungszeit10 minZubereitungszeit20 minGesamtzeit30 min

Ein super schnelles Rezept für Asiatische Nudeln mit Hähnchen. Hierbei könnt Ihr beliebig das Gemüse auch abwandeln, was euer Kühlschrank so hergibt

Asiatische Nudeln mit Hähnchen

 250 g Mie-Nudeln
 1 Chilischote
 1 Zehe(n) Knoblauch
 5 g Ingwer
 20 ml neutrales Öl
 40 ml Sojasauce
 1 TL Reisessig
 40 ml Wasser
 1 TL Salz
 1 Prise Paprikapulver, edelsüß
 1 Prise Zucker
 1 TL Currypaste, rot
 1 Asiatische MischgemüseZu finden bei Rewe, Edeka und Co.
 200 g Hähnchenbrust
 20 ml Sesamöl
 3 Frühlingszwiebeln
1

Die Mie-Nudeln nach Packungsangaben garen und abtropfen lassen

2

Universalmesser einsetzen

3

Chilischote, Knoblauchzehe und den Ingwer in den Topf geben und auf Stufe 18 | 15 Sek. zerkleinern

4

3D-Rührer einsetzen

5

Neutrales Öl hinzugeben und auf Stufe 4 | 120°C | 3 Min. dünsten

6

Sojasauce, Reisessig, Wasser, Salz, Paprikapulver, Zucker, Currypaste und das Mischgemüse hinzugeben und auf Stufe 2 | 90°C | 4 Min. erhitzen. Währenddessen die Hähnchenbrust in streifen schneiden und das Sesamöl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenbruststreifen anbraten

7

Die abgetropften Nudeln in die Pfanne geben und verrühren. Anschließend die Sauce aus dem Topf in die Pfanne geben und vermengen. Die Frühlingszwiebeln in Ringe schneide und garnieren

Nährwertangaben

Portionsgröße 1

Portionen 0