cooked user 51AutorSusanne
BewertungSchwierigkeitsgradEinfach

Dieses Buchweizenbrot kommt mit nur 3 Zutaten aus und ist super lecker und dazu glutenfrei

TeilenTweetSpeichern

Rezept download

Buchweizenbrot
Portionen1 Portion
Vorbereitungszeit1 Tag 12 StdZubereitungszeit1 Std 15 minGesamtzeit1 Tag 13 Std 15 min
 500 g Buchweizen unbehandelt, ganzes Korn
 200 ml Wasser
 1 TL Salz
1

Buchweizen in reichlich Wasser über Nacht einweichen lassen

2

Am folge Tag durch ein Sieb abgießen und solange waschen bis das Wasser klar ist

3

Universalmesser einsetzten

4

Buchweizen, 20 ml Wasser und 1TL Salz in den Topf geben und auf Stufe 18 | 30 Sek. pürieren.
Universalmesser entnehmen und den Teig in eine Schüssel füllen

5

Für 24 Std. bei Zimmer Temperatur stehen lassen bis sich blasen bilden

6

Den Teig in eine gefettet Form geben und auf Ober-/Unterhitze | 180°C | 75 Min. backen

KategorieRegionale KücheKochmethodeTags,

Zutaten

 500 g Buchweizen unbehandelt, ganzes Korn
 200 ml Wasser
 1 TL Salz

Zubereitungsschritte

1

Buchweizen in reichlich Wasser über Nacht einweichen lassen

2

Am folge Tag durch ein Sieb abgießen und solange waschen bis das Wasser klar ist

3

Universalmesser einsetzten

4

Buchweizen, 20 ml Wasser und 1TL Salz in den Topf geben und auf Stufe 18 | 30 Sek. pürieren.
Universalmesser entnehmen und den Teig in eine Schüssel füllen

5

Für 24 Std. bei Zimmer Temperatur stehen lassen bis sich blasen bilden

6

Den Teig in eine gefettet Form geben und auf Ober-/Unterhitze | 180°C | 75 Min. backen

Notes

Buchweizenbrot

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert