26c8b95b665a07e11706ad7c907cde50?s=96&d=mm&r=pgAutorVanessa
BewertungSchwierigkeitsgradEinfach

Ein leckerer saftiger Karottensalat mit saurer Sahne

Tipp: Schmeckt am nächsten Tag noch besser

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Karottensalat
Portionen4 Portionen
Vorbereitungszeit10 minZubereitungszeit10 minGesamtzeit20 min
 400 g geschälte Karotten
 70 g Saure Sahne
 30 ml Süße Sahne
 3 EL Weißweinessig
 1 TL Zucker
 2 EL Zitronensaft
 Pfeffer
 Knoblauchpulver
 Salz
1

Den Zerkleinerungsaufsatz | feiner Raspelscheibe einsetzen und die Karotten auf Stufe 6 kleinraspeln. Anschließend in eine Schüssel geben

2

Alle restlichen Zutaten miteinander glatt rühren

3

Über die geraspelten Karotten geben, gute verühren und abschmecken

4

Mind. 1 Std. im Kühlschrank zugedeckt durchziehen lassen

KategorieRegionale KücheKochmethodeTags, , ,

Zutaten

 400 g geschälte Karotten
 70 g Saure Sahne
 30 ml Süße Sahne
 3 EL Weißweinessig
 1 TL Zucker
 2 EL Zitronensaft
 Pfeffer
 Knoblauchpulver
 Salz

Zubereitungsschritte

1

Den Zerkleinerungsaufsatz | feiner Raspelscheibe einsetzen und die Karotten auf Stufe 6 kleinraspeln. Anschließend in eine Schüssel geben

2

Alle restlichen Zutaten miteinander glatt rühren

3

Über die geraspelten Karotten geben, gute verühren und abschmecken

4

Mind. 1 Std. im Kühlschrank zugedeckt durchziehen lassen

Karottensalat

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