Name: Bratwurstpfanne
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 3 portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 3 grobe Bratwürste; 5 EL neutrales Öl; 3 Kartoffeln; 1 Paprika; 1 Zucchini, geschält und längs geviertelt; 2 Möhren; 1 Dose Mais; 150 g Kräuterfrischkäse; 1 TL Paprika edelsüß; 1 TL Salz

AutorKerstin

Bewertung0.0SchwierigkeitsgradEinfach

Zu viele Bratwürste eingekauft und kein Wetter zum Grillen? Dann kommen die Brutzelkollegen halt mal anders zur Geltung! Ein schnelles und günstiges Mittag- oder Abendessen.

Portionen3 Portionen

Vorbereitungszeit5 minZubereitungszeit25 minGesamtzeit30 min

3 grobe Bratwürste

5 EL neutrales Öl

3 Kartoffelnin groben Würfeln

1 Paprikain Würfel

1 Zucchini, geschält und längs geviertelt

2 Möhrenhalbiert

1 Dose Mais

150 g Kräuterfrischkäse

1 TL Paprika edelsüß

1 TL Salz

Zerkleinerungsaufsatz mit der Schneidescheibe dick einsetzen

Möhren und Zucchini in dicke Scheiben auf Stufe 6 schneiden und aus dem Topf beiseite stellen

Bratwürste vom Darm befreien und kleine Hackbällchen machen

3D-Rührer einsetzen

2 EL Öl und die Hackbällchen in den Topf geben und auf Stufe 2 | 200°C | 5 Min. scharf anbraten

Erneut 3 EL Öl und das Gemüse in den Topf geben und auf Stufe 2 | 130°C | 5 Min dünsten

Kräuterfrischkäse, Paprika edelsüß, Salz hinzugeben und auf Stufe 2 | 98°C | 15 Min. kochen und heiß servieren

KategorieHauptgerichteRegionale KücheDeutschKochmethodeKochen (Sieden)Tags#abendessen, #einfach, #mittagessen, #schnell

Zutaten