cooked user 6AutorKerstin
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Bratwurstpfanne
Portionen3 Portionen
Vorbereitungszeit5 minZubereitungszeit25 minGesamtzeit30 min
 3 grobe Bratwürste
 5 EL neutrales Öl
 3 Kartoffelnin groben Würfeln
 1 Paprikain Würfel
 1 Zucchini, geschält und längs geviertelt
 2 Möhrenhalbiert
 1 Dose Mais
 150 g Kräuterfrischkäse
 1 TL Paprika edelsüß
 1 TL Salz
1

Zerkleinerungsaufsatz mit der Schneidescheibe dick einsetzen

2

Möhren und Zucchini in dicke Scheiben auf Stufe 6 schneiden und aus dem Topf beiseite stellen

3

Bratwürste vom Darm befreien und kleine Hackbällchen machen

4

3D-Rührer einsetzen

5

2 EL Öl und die Hackbällchen in den Topf geben und auf Stufe 2 | 200°C | 5 Min. scharf anbraten

6

Erneut 3 EL Öl und das Gemüse in den Topf geben und auf Stufe 2 | 130°C | 5 Min dünsten

7

Kräuterfrischkäse, Paprika edelsüß, Salz hinzugeben und auf Stufe 2 | 98°C | 15 Min. kochen und heiß servieren

Zutaten

 3 grobe Bratwürste
 5 EL neutrales Öl
 3 Kartoffelnin groben Würfeln
 1 Paprikain Würfel
 1 Zucchini, geschält und längs geviertelt
 2 Möhrenhalbiert
 1 Dose Mais
 150 g Kräuterfrischkäse
 1 TL Paprika edelsüß
 1 TL Salz

Zubereitungsschritte

1

Zerkleinerungsaufsatz mit der Schneidescheibe dick einsetzen

2

Möhren und Zucchini in dicke Scheiben auf Stufe 6 schneiden und aus dem Topf beiseite stellen

3

Bratwürste vom Darm befreien und kleine Hackbällchen machen

4

3D-Rührer einsetzen

5

2 EL Öl und die Hackbällchen in den Topf geben und auf Stufe 2 | 200°C | 5 Min. scharf anbraten

6

Erneut 3 EL Öl und das Gemüse in den Topf geben und auf Stufe 2 | 130°C | 5 Min dünsten

7

Kräuterfrischkäse, Paprika edelsüß, Salz hinzugeben und auf Stufe 2 | 98°C | 15 Min. kochen und heiß servieren

Bratwurstpfanne

4 Antworten

  1. Moin,
    zwei Anmerkungen: in der Zutatenliste ist von Kartoffeln die Rede, in den Arbeitsschritte tauchen plötzlich Zucchini auf!?
    Wenn denn Kartoffeln gemeint sind, kommt die Garzeit bei mir nicht hin, selbst wenn sie gewürfelt sind.
    Vielleicht kann dort nochmal jemand drübergucken?

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