AutorKerstinRuckzuck fertig und noch dazu richtig lecker: einfache Gemüsepfanne mit vielen Vitaminen und leckerem Schweinefilet. Wenn es mal schnell gehen muss sind einfache Gerichte im Cookit der Hit.
2 Zucchinihalbiert und in Scheiben
250 g Championsin Scheiben
2 Paprikain Stücken
1 Zwiebelgeviertelt
3 EL neutrales Öl
2 Zehe(n) Knoblauch
250 g Schweinefiletin 3-4 cm große Würfel
1 Dose Mais
1 Dose gehackte Tomaten
100 g Reibkäse
2 TL Currypaste (Rot)
1 TL Salz
2 Prise(n) Pfeffer
1
Universalmesser einsetzen
2
Zwiebel mit den Knoblauchzehen in den Topf geben und auf Stufe 15 | 6 Sek. zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben
3
3D-Rührer einsetzen
4
3 EL Öl, Schweinefilet und Champions in den Topf geben, zusammen mit Zwiebeln und Knoblauch auf Stufe 2 | 200°C | 6 Min. anbraten
5
Paprika, Zucchini, Mais, Tomaten Curry Paste, Salz und Pfeffer hinzugeben und auf Stufe 2 | 130°C | 4 Min. dünsten
6
3D-Rührer entnehmen und den gerieben Käse hinzugeben und bei 130°C | 4 Min. weiter dünsten.
Zutaten
2 Zucchinihalbiert und in Scheiben
250 g Championsin Scheiben
2 Paprikain Stücken
1 Zwiebelgeviertelt
3 EL neutrales Öl
2 Zehe(n) Knoblauch
250 g Schweinefiletin 3-4 cm große Würfel
1 Dose Mais
1 Dose gehackte Tomaten
100 g Reibkäse
2 TL Currypaste (Rot)
1 TL Salz
2 Prise(n) Pfeffer