Name: Bunte Gemüsepfanne mit Schweinefilet
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 2 Zucchini; 250 g Champions; 2 Paprika; 1 Zwiebel; 3 EL neutrales Öl; 2 Zehe(n) Knoblauch; 250 g Schweinefilet; 1 Dose Mais; 1 Dose gehackte Tomaten; 100 g Reibkäse; 2 TL Currypaste (Rot); 1 TL Salz; 2 Prise(n) Pfeffer

AutorKerstin

BewertungSchwierigkeitsgradEinfach

<p style="text-align: center">Ruckzuck fertig und noch dazu richtig lecker: einfache Gemüsepfanne mit vielen Vitaminen und leckerem Schweinefilet. Wenn es mal schnell gehen muss sind einfache Gerichte im Cookit der Hit.</p>

Portionen4 Portionen

Vorbereitungszeit5 minZubereitungszeit20 minGesamtzeit25 min

2 Zucchinihalbiert und in Scheiben

250 g Championsin Scheiben

2 Paprikain Stücken

1 Zwiebelgeviertelt

3 EL neutrales Öl

2 Zehe(n) Knoblauch

250 g Schweinefiletin 3-4 cm große Würfel

1 Dose Mais

1 Dose gehackte Tomaten

100 g Reibkäse

2 TL Currypaste (Rot)

1 TL Salz

2 Prise(n) Pfeffer

Universalmesser einsetzen

Zwiebel mit den Knoblauchzehen in den Topf geben und auf Stufe 15 | 6 Sek. zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben

3D-Rührer einsetzen

3 EL Öl, Schweinefilet und Champions in den Topf geben, zusammen mit Zwiebeln und Knoblauch auf Stufe 2 | 200°C | 6 Min. anbraten

Paprika, Zucchini, Mais, Tomaten Curry Paste, Salz und Pfeffer hinzugeben und auf Stufe 2 | 130°C | 4 Min. dünsten

3D-Rührer entnehmen und den gerieben Käse hinzugeben und bei 130°C | 4 Min. weiter dünsten.

KategorieHauptgerichteRegionale KücheDeutschKochmethodeKochen (Sieden)Tags#abendessen, #einfach, #fleisch, #hauptgericht, #kinderfreundlich, #schnell

Zutaten