Name: Cheeseburger Auflauf mit Blumenkohl
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Zwiebel; 1 Soloknoblauch; 250 g Blumenkohl; 2 Eier; 75 g Frischkäse; 50 g Sahne; 15 g Ketchup; 300 g Rinderhackfleisch; 2 EL neutrales Öl; 1 TL Steakgewürz; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 100 g Käse, gerieben; ¼ Salatgurke; 2 Gewürzgurken; ½ Tomate

AutorKerstin

BewertungSchwierigkeitsgradEinfach

Mein Rezept für einen Cheeseburger Auflauf mit Blumenkohl

Ich muss mich mal selbst loben, es ist einfach nur hammer lecker 🙃😋

Nach dem Bild hab ich noch einiges mehr an Gurken-Tomaten-Würfel auf den Auflauf gepackt. Die Mischung schmeckt bombastisch 😁

Portionen2 Portionen

Vorbereitungszeit10 minZubereitungszeit30 minGesamtzeit40 min

1 Zwiebel

1 Soloknoblauch

250 g Blumenkohl

2 Eier

75 g Frischkäse

50 g Sahne

15 g Ketchup

300 g Rinderhackfleisch

2 EL neutrales Öl

1 TL Steakgewürz

1 Prise Salz

1 Prise Pfeffer

100 g Käse, gerieben

¼ Salatgurke

2 Gewürzgurken

½ Tomate

Universalmesser einsetzen

Zwiebel und Knoblauch in den Topf geben und auf Stufe 18 | 5 Sek. zerkleinern

Blumenkohl dazugeben und ebenfalls auf Stufe 15 | 10 Sek. zerkleinern. Alles aus dem Topf beiseite stellen

Zwillingsrührbesen einsetzen

Eier, Frischkäse, Sahne und Ketchup in den Topf geben und auf Stufe 3 | 20 Sek. vermengen. In eine Schüssel geben und beiseite stellen

3D-Rührer einsetzen

Öl, Gehacktes, Salz, Pfeffer und Steakgewürz hinzu geben und auf Stufe 2 | 130°C | 6 Min. anbraten

Blumenkohlmischung dazugeben und alles weiter auf Stufe 3 | 130°C | 3 Min. braten

Die Hälfte des geriebenen Käses hinzugeben und auf Stufe 6 | 15 Sek. vermengen.
Alles auf 2 Auflaufförmchen verteilen, die Ei-Sahnemischung drüber geben und mit dem restlichen geriebenen Käse bestreuen

Den Auflauf auf 180°C | Umluft | 20 Min. backen

Anschließen mit Salat-,Gewürzgurke und Tomate garnieren und heiß servieren

KategorieAufläufeKochmethodeBackenTags#abendessen, #auflauf, #fleisch, #hauptgericht

Zutaten