AutorKerstinMarmeladen sind so einfach und schnell selbstgemacht. Im Cookit braucht man sich da sogar noch weniger sorgen machen, als auf dem Konventionellen Wege. Diese Marmelade ist mit Erdbeeren und Mango super sommerlich unterwegs.
Notwendiges Zubehör
2 Schraubgläser
Zutaten
350 g Erdbeerengefroren
150 g Mangogefroren
250 g Gelierzucker 2:1
2 TL Sweet Tonka Kiss
2 EL Mandarinenlikör
1 EL Zitronensaft
1
Universalmesser einsetzen
2
Erdbeeren und Mango in den Topf einwiegen und auf Stufe 2 | 50°C | 15 Min. ohne Messbecher erwärmen
3
Früchte auf Stufe 17 | 10-15 Sek. mit eingesetztem Messbecher zerkleinern
4
Gelierzucker, Sweet Tonka Kiss, Zitronensaft und Likör hinzugeben und auf Stufe 2 | 100°C | 15 Min. einkochen
5
Sofort in zwei saubere Schraubgläser schütten und dieser verschließen und umdrehen, nach dem abkühlen im Kühlschrank aufbewahren
Zutaten
Notwendiges Zubehör
2 Schraubgläser
Zutaten
350 g Erdbeerengefroren
150 g Mangogefroren
250 g Gelierzucker 2:1
2 TL Sweet Tonka Kiss
2 EL Mandarinenlikör
1 EL Zitronensaft