AutorKerstin
2 Zehe(n) Knoblauch
½ Bund Frühlingszwiebelnin Streifen
3 EL Öl
450 g Rinderfleischstreifen
½ Salatgurkegeschält und in Würfeln
1 Dose Mais
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
125 ml Geflügelbrühe
125 ml Rinderbrühe
200 g Schmand
4 TL Kräuter der Provence
1
Universalmesser einsetzen
2
Frühlingszwiebel und Knoblauch in den Topf geben und auf Stufe 18 | 10 Sek. zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben
3
3D-Rührer einsetzen
4
3 EL Öl und Rindergeschnetzeltes hinzugeben und alles ohne Messbecher auf Stufe 2 | 200°C | 7 Min. anbraten
5
Gurke, Mais, Salz und Pfeffer hinzugeben und auf Stufe 2 | 200°C | 2 Min. mit anbraten
6
Brühe, Schmand und Kräuter hinzugeben und auf Stufe 2 | 6 Min. vermischen, sofort heiß servieren
Regionale KücheDeutschKochmethodeKochen (Sieden)
Zutaten
2 Zehe(n) Knoblauch
½ Bund Frühlingszwiebelnin Streifen
3 EL Öl
450 g Rinderfleischstreifen
½ Salatgurkegeschält und in Würfeln
1 Dose Mais
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
125 ml Geflügelbrühe
125 ml Rinderbrühe
200 g Schmand
4 TL Kräuter der Provence