Name: Gemüsepfanne mit Rindfleisch
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 2 Zehe(n) Knoblauch; ½ Bund Frühlingszwiebeln; 3 EL Öl; 450 g Rinderfleischstreifen; ½ Salatgurke; 1 Dose Mais; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 125 ml Geflügelbrühe; 125 ml Rinderbrühe; 200 g Schmand; 4 TL Kräuter der Provence

AutorKerstin

BewertungSchwierigkeitsgradEinfach

Portionen4 Portionen

Vorbereitungszeit5 minZubereitungszeit15 minGesamtzeit20 min

2 Zehe(n) Knoblauch

½ Bund Frühlingszwiebelnin Streifen

3 EL Öl

450 g Rinderfleischstreifen

½ Salatgurkegeschält und in Würfeln

1 Dose Mais

1 Prise Salz

1 Prise Pfeffer

125 ml Geflügelbrühe

125 ml Rinderbrühe

200 g Schmand

4 TL Kräuter der Provence

Universalmesser einsetzen

Frühlingszwiebel und Knoblauch in den Topf geben und auf Stufe 18 | 10 Sek. zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben

3D-Rührer einsetzen

3 EL Öl und Rindergeschnetzeltes hinzugeben und alles ohne Messbecher auf Stufe 2 | 200°C | 7 Min. anbraten

Gurke, Mais, Salz und Pfeffer hinzugeben und auf Stufe 2 | 200°C | 2 Min. mit anbraten

Brühe, Schmand und Kräuter hinzugeben und auf Stufe 2 | 6 Min. vermischen, sofort heiß servieren

Regionale KücheDeutschKochmethodeKochen (Sieden)Tags#abendessen, #einfach, #fleisch, #gemüse, #hauptgericht, #schnell

Zutaten