cooked user 2AutorYasin
BewertungSchwierigkeitsgradEinfach

Der Lava Cake ist ein beliebtes Dessert, das die Elemente eines Schokoladenkuchens und eines Soufflés kombiniert. Im Cookit super einfach zubereitet und jede Sünde wert.

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Lava Cake
Portionen4 Portionen
Vorbereitungszeit10 minZubereitungszeit35 minGesamtzeit45 min
 4 Gläser á 150ml
 90 g Puderzucker
 3 Eier
 100 g Schokolade
 100 g Butter, weichetwas mehr zum einfetten
 40 g Mehl, Typ 405
1

Universalmesser einsetzen

2

Eier in den Topf geben und auf Stufe 14 | 30 Sek. schaumig schlagen und beiseite stellen

3

Schokolade in den Topf geben und mit dem Automatikprogramm | Schokolade schmelzen zerkleinern und vor dem schmelzen die Butter hinzugeben

4

Eier und das Mehl zurück in den Topf geben und auf Stufe 16 | 20 Sek. vermischen

5

Den Teig in gefettete Förmchen geben, mit Alufolie abdecken und in den Dampfgaraufsatz stellen und verschleißen

6

800 ml Wasser in den Topf geben und auf den Cookit setzen, mit dem Automatikprogramm | Dampfgaren | Hohe Intensitat | 27 Min. dämpfen

7

Kurz abkühlen lassen, aus der Form stürzen und mit etwas Puderzucker bestreuen und noch warm servieren

Zutaten

 4 Gläser á 150ml
 90 g Puderzucker
 3 Eier
 100 g Schokolade
 100 g Butter, weichetwas mehr zum einfetten
 40 g Mehl, Typ 405

Zubereitungsschritte

1

Universalmesser einsetzen

2

Eier in den Topf geben und auf Stufe 14 | 30 Sek. schaumig schlagen und beiseite stellen

3

Schokolade in den Topf geben und mit dem Automatikprogramm | Schokolade schmelzen zerkleinern und vor dem schmelzen die Butter hinzugeben

4

Eier und das Mehl zurück in den Topf geben und auf Stufe 16 | 20 Sek. vermischen

5

Den Teig in gefettete Förmchen geben, mit Alufolie abdecken und in den Dampfgaraufsatz stellen und verschleißen

6

800 ml Wasser in den Topf geben und auf den Cookit setzen, mit dem Automatikprogramm | Dampfgaren | Hohe Intensitat | 27 Min. dämpfen

7

Kurz abkühlen lassen, aus der Form stürzen und mit etwas Puderzucker bestreuen und noch warm servieren

Lava Cake

2 Antworten

    1. Hi Caroline,

      aktuell sind noch nicht alle Rezepte zum Download verfügbar. In den jeweiligen Rezepten findest du einen entsprechenden Downloadbutton.

      Gerade bei Rezepten, in welcher der Dampfgarer verwendet wird, ist es schwierig, dies per Home Connect als eigenes Rezept anzulegen, da die Automatikprogramme dort nicht genutzt werden können.

      Ich empfehle dir daher, dass Rezept einfach via Webseite nachzukochen.

      Liebe Grüße

      Yasin

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