Name: Pfannenbrot
Prep time: 4 min
Cook time: 35 min
Total time: 39 min
Yield: 6
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 130 ml Wasser; 20 g Hefe, frisch; 1 TL Zucker; 250 g Dinkelmehl, Typ 630; 1 TL Salz; neutrales Öl zum Braten

AutorYasin

BewertungSchwierigkeitsgradEinfach

<p style="text-align: center">Das Pfannenbrot lässt sich super schnell und einfach zubereiten und eignet sich ideal als Beilage oder zum Snack</p>

Portionen6 Portionen

Vorbereitungszeit4 minZubereitungszeit35 minGesamtzeit39 min

130 ml Wasser

20 g Hefe, frisch

1 TL Zucker

250 g Dinkelmehl, Typ 630

1 TL Salz

neutrales Öl zum Braten

Universalmesser einsetzen

Alle Zutaten einwiegen und mit dem Automatikprogramm | Teig | Teigprogramm 1 verarbeiten

Universalmesser entnehmen und den Teig mit dem Automatikprogramm | Teig | Teig gehen lassen | 30 Min. aufgehen lassen

Auf einer bemehlten Arbeitsfläche aus dem Teig 6 Kugeln formen und diese dann handflächengroß flachdrücken

In einer Pfanne das Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und die Teigfladen jeweils 6 Min. hellbraun braten

KategorieHerzhaftes GebäckRegionale KücheDeutschKochmethodeSonstigesTags#brot, #teig

Zutaten