AutorKerstinSelbstgemachte Pralinen sind ein tolles DIY-Geschenk und das nicht nur zu Weihnachten. Im Cookit ist die Masse schnell und unkompliziert zubereitet.
50 g Karamellbonbons
120 g Zartbitterkuvertüre
80 g Vollmilchkuvertüre
20 g Palmin
1 TL Salz
2 TL Balsamico Creme
1
Universalmesser einsetzen
2
Karamellbonbons in den Topf geben und auf Stufe 16 | 15 Sek. zerkleinern, aus dem Topf nehme und beiseitestellen
3
Automatikprogramm | Schokolade schmelzen starten und Schokolade, Palmin, Salz und Balsamico Creme in den Topf geben und das Programm ausführen. Dabei die voreingestellte Zeit übernehmen und Temperatur auf 45 Grad senken
4
Karamell zu der Schokolade geben und auf Stufe 8 | 5 Sek. vermengen
5
Masse in Pralinenform geben und vollständig aushärten lassen (2 Stunden)
Zutaten
50 g Karamellbonbons
120 g Zartbitterkuvertüre
80 g Vollmilchkuvertüre
20 g Palmin
1 TL Salz
2 TL Balsamico Creme