Name: Schnelle Hühnersuppe
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 500 g Hähnchenbrustfilet; 150 g Zwiebeln; 1 Zehe(n) Knoblauch; 400 g Suppengemüse; 800 ml Wasser; 100 ml Weißwein, trocken; 2 TL Gewürzpaste; 1 EL Stärke; 1 Prise Pfeffer; 150 g Erbsen, tiefgefroren; 3 EL Olivenöl

AutorYasin

BewertungSchwierigkeitsgradEinfach

So langsam wird es ordentliche kalt da draußen und es ist Erkältungszeit.

Die Rettung? Eine schnelle Hühnersuppe.

<p style="text-align: center">Eine Schnelle Hühnersuppe! Mit ganz viel Liebe, Hähnchenbrustfilet und Suppengemüse. Super einfach und in 50 Minuten auf dem Tisch.</p>

Portionen4 Portionen

Vorbereitungszeit15 minZubereitungszeit35 minGesamtzeit50 min

500 g Hähnchenbrustfiletin Stücke

150 g Zwiebelngeviertelt

1 Zehe(n) Knoblauch

400 g Suppengemüsealternativ Kaisergemüse

800 ml Wasser

100 ml Weißwein, trockenoptional

2 TL Gewürzpaste

1 EL Stärke

1 Prise Pfeffer

150 g Erbsen, tiefgefroren

3 EL Olivenöl

Universalmesser einsetzen

Knoblauch, Zwiebeln sowie das Suppengemüse (wenn frisches verwendet wird und kein Kaisergemüse TK) in den Topf geben und auf Stufe 18 | 7 Sek. zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben

3D-Rührer einsetzen

Olivenöl in den Topf geben und auf Stufe 3 | 130°C | 5 Min. ohne Messbecher dünsten

Wasser, Wein, Hähnchenbrust, Gewürzpaste, Pfeffer und nach belieben Gewürze hinzugeben und ohne Messbecher auf Stufe 4 | 100°C | 15 Min. kochen (wenn ihr Kaisergemüse verwendet, dieses nun einwiegen)

Zwischenzeitlich Stärke in einer Schüssel mit etwas Wasser anrühren

Erbsen und Stärke in den Topf geben und auf Stufe 4 | 100°C | 10 Min. kochen, Suppe abschmecken und heiß servieren

KategorieSuppenRegionale KücheDeutschKochmethodeKochen (Sieden)Tags#einfach, #fleisch, #gemüse, #hauptgericht, #kinderfreundlich, #mittagessen, #schnell, #suppe

Zutaten