Mein Kochbuch
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Die Lachs Muffins werden am besten lauwarm mit einem Creme fraiche dip oder einfach mit Frischkäse genossen. Das Rezept ist für ca. 20 Muffins.
Gestern Abend wollte ich einen Kuchen fürs das heutige Frühstück backen. Das Problem? Ich hatte keine Eier...Daher ist dieser Kuchen ohne Eier entstanden. Der Kuchen ist einfach und schnell in der Zubereitung.
Die Heidelbeeren-Saison fängt bald an. Ich möchte dieses einfache und schnelle Rezept mit Euch teilen. Die Zuckermenge kann je nach Geschmack geändert werden.
3 Marmeladengläser (je 440 ml) sterilisieren.
Der Plumcake ist ein wirklich vielseitiger Kuchen, extrem einfach und schnell zu machen. Das Rezept ist entstanden, als ich eine "zu" reife Banane entwerten wollte. Das Ergebnis: dieser saftige Plumcake, weniger süß und trotzdem sehr lecker!
Mein Rezept für einen saftigen Karottenkuchen mit wenigen und gesunden Zutaten
Risotto mal anders: Das Rezept des Orangen-Risottos stammt aus Sizilien. Zum Gelingen des Risottos ist es wichtig, italienischen Rundkornreis zu benutzen (z.B. Reissorten wie Arborio, Carnaroli). Der Reis NICHT vorher waschen. Der Reis wird übrigens al dente gekocht und braucht dafür ungefähr 20 bis 22 Minuten Zeit.
Weiche, fluffige Schokobrötchen aus Hefeteig mit Schokoladenstückchen. Ideal fürs Frühstück, als Nachtisch, zum Kaffee oder Milch.
Diese scharf-würzige Tomatensauce stammt ursprünglich aus Süditalien passt besonders gut zu Spaghetti.
Ein schnelles Rezept für Schokoladenpudding mit mit nur 4 Zutaten.
Extrem lecker und dennoch mit wenigen Zutaten schnell zubereitet. Monicas Rezept für weiche Zitronenkekse.
