Mein Kochbuch

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BuchweizenbrotVon Susanne

Dieses Buchweizenbrot kommt mit nur 3 Zutaten aus und ist super lecker und dazu glutenfrei

Nordhessische Grüne SoßeVon Susanne

Unser Lieblingsrezept für Grüne Soße: Kräuter grob gehackt, Ei separat gekocht - weil wir's gerne frisch mögen! Mit warmen Frühkartoffeln ein absolutes Highlight. Übrigens, wenn kein Ei drin ist, macht die Soße auch als Salatdressings eine top Figur!
Kann gut einen Tag vorher zubereitet werden, so zieht alles gut durch.

Rucola-Rolle mit MöhrencremeVon Susanne

Die Rucola-Rolle mit Möhrencreme ist ein leckerer Hingucker auf jeder Ostertafel.

Sollte am Vortag vorbereitet werden, damit ausreichend Zeit zum ruhen und durchziehen bleibt.

MöhrchenstreichVon Susanne

Der Möhrchenstreich ist ein aromatischer Aufstich der auf keinem Brunch-Buffet fehlen darf.
Ausreichend für 2 Gläser á 250ml, kann sehr gut am Vortag zubereitet werden.

Blutorangensirup mit AperolVon Susanne

Aperol im Winterkleid, Sirup und Prosecco zu einem weihnachtlichen Aperol Spritz vereinen. Es ist die perfekte Liaison.
Macht sich auch gut als Mitbringsel zur Weihnachtsfeier, als Gastgeschenk beim Gänseessen oder einfach nur so für die beste Freundin oder den tollsten Chef.
Hält ca. 4 Wochen im Kühlschrank

Chai-SirupVon Susanne

Mit Chai-Sirup verfeinert man nicht nur Tee, sondern auch Kaffee, warme Milch, Pudding und Milchreis.
Die Portionsangaben beziehen sich auf 250ml Flaschen.

Schoko-Café Peeling MousseVon Susanne

Zieh dich mit diesem kleinen Sinnenzauber ins Bad zurück und staune was man alles selber machen kann!
Zugabe von Pflanzen-Öl ganz nach deinen Bedürfnissen:

- Sonnenblumen-Öl für mehr Elastizität - 

- Mandel-Öl für extrazarte Haut -

 - Raps-Öl bei reifer, schlecht durchbluteter Haut -

- Jojobaöl ist für alle Hauttypen geeignet -

- 10 Tropen ätherisches Öl optional, wenn keine Allergien vorliegen und je je nach Belieben z.B. Vanille oder Orange -

SchneemannsuppeVon Susanne

Die Schneemannsuppe ist perfekt als süßes Geschenk zu Weihnachten!

Vom Himmel fallen sanft die Flocken, wollen Dich nach draußen locken.
Nach dem Spielen dann im Schnee friert es Dich an Hand und Zeh`.
Schneemann Suppe, süß und heiß, wärmt Dir nun Körper und Geist.
Lös das Pulver auf in heißer Milch, das kann auch der kleinste Knilch
gib die Marsmallows oben drauf,
Sie lösen sich als letztes auf
rühr dann um mit dem süßen Stick,
dass ist auch schon der ganze Trick!
Nun ist sie zum genießen bereit,
hab eine schöne Winterzeit!

Cremiges KartoffelpüreeVon SusanneSchnell, einfach, unkompliziert, lecker kann so einfach sein. Susannes Rezept für ein cremiges Kartoffelpüree.
One Pot Sahne-Schinken NudelnVon Susanne

One Pot Sahne-Schinken Nudeln.
Cremig, lecker, ruckzuck fertig, super Familiengericht nach einem langen Bürotag

Raffaello-Beeren-EisVon Susanne

Probier mein Raffaello-Beeren-Eis. Eine super leckere sommerliche Kombination

ApfelkuchenVon Susanne

Saftig, lecker für alle die Apfelkuchen lieben

Oma Anni´s LinsensuppeVon Susanne

Ich war mit zwei begnadeten Kochomas gesegnet, dieser Linseneintopf ist eine Erinnerung für den Gaumen. Liebe geht halt doch durch den Magen!

Lebkuchen vom BlechVon Susanne

Der Bäcker in eine bekannten Fernseh-Backshow würde sagen „der schmeckt Porno“. Bei uns diese luftig, leckere Sünde in der Weihnachtszeiten nicht wegzudenken

Quiche mit Mangold und TomatenVon Susanne

Leichte schnelle Sommerküche, genau richtig wenn es warm ist

Mangold kann durch Zucchini ergänzt oder ganz und gar ersetzt werden

Snackstangen MediterraneVon Susanne

Als Amuse-Bouche, Appetizer zur Kräuterbutter oder Dipp, als Beilage zum Grill-Büffet oder einfach so weil sie so lecker sind

Erdbeeren-KetchupVon Susanne

Fruchtig scharf, schnell was originelles für´s Grill-Buffet

Low Carb RhabarberkuchenVon Susanne

Kuchen ohne Reue. Diese schnell gemachte Leckerei, kommt ganz und gar ohne Mehl und raffinierten Zucker aus und ist somit Low Carb.
Das Rezept ist für eine 26er Springform.